🍴茄汁排骨酸甜开胃，简单易学！😋
发布时间：2025-05-06 14:38:16来源：
准备食材：
想要做出美味的茄汁排骨，你需要准备猪肋排500克、番茄2个、洋葱半个、大蒜3瓣和适量的生抽、老抽、白糖、醋以及清水。食材新鲜是关键哦！🍅✨
制作步骤：
第一步，将排骨洗净后焯水去血沫，捞出沥干备用。接着切好洋葱和大蒜，番茄切成小块备用。准备工作完成后，就可以开始烹饪啦！🍲
第二步，在锅中倒入少许油，放入大蒜爆香，再加入洋葱翻炒至透明。随后放入排骨，煎至两面金黄，加入适量生抽和一点老抽上色。🔥🌟
第三步，倒入没过排骨的热水，加入一勺白糖和几滴醋，盖上锅盖焖煮约20分钟，让排骨更加入味。等汤汁收浓时，加入切好的番茄块，继续翻炒均匀，直至番茄软烂，汤汁变得浓稠即可出锅。🍅💖
小贴士： 番茄的酸甜口感会让整道菜更加美味，记得最后尝一下味道，根据个人口味调整糖和醋的比例哦！🌟
一道酸甜可口、色泽诱人的茄汁排骨就完成啦！快叫上家人一起享用吧！🍴💕
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