🌟家庭版铁锅炖的做法🍲
发布时间：2025-05-06 13:35:01来源：
在家也能享受餐厅级别的美味！铁锅炖不仅香气四溢，还营养丰富，特别适合一家人围坐在一起共享美食时光。😋
首先准备好食材：新鲜鸡肉、土豆、胡萝卜、洋葱、豆腐等，当然还有必不可少的大葱和姜片。把这些食材清洗干净，切块备用。记得挑选一口厚重的铁锅，这样炖出来的菜肴才会更入味哦！🔥
接着热油爆香葱姜，放入鸡肉翻炒至变色，加入适量料酒去腥。随后倒入热水没过食材，盖上锅盖小火慢炖。期间可以加入土豆和胡萝卜，继续炖煮直至软烂。中途记得检查水量，避免糊锅。⏰
最后加入豆腐和其他配菜，调味盐、胡椒粉即可出锅。一碗热腾腾的铁锅炖端上桌，香气扑鼻，汤汁浓郁，搭配米饭简直绝配！🍚💕
快试试吧，给家人一个温暖的惊喜！👨👩👧👦
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