👨🍳家常干锅鸭头做法的做法干锅鸭头做法
发布时间：2025-05-06 07:11:11来源：
🌟【家常干锅鸭头】这样做超香！😋
干锅鸭头是一道让人垂涎欲滴的美食，简单易做又美味十足。今天就教大家如何在家轻松搞定这道菜！💡
首先准备好食材：新鲜鸭头、生姜、大蒜、干辣椒和花椒等调料必不可少。腌制鸭头时加入料酒、生抽、盐，让其入味，静置半小时。腌制期间可以准备配料，比如切好姜片、蒜瓣以及准备好辣椒圈。✨
热锅凉油，将鸭头下锅炸至金黄捞出备用。接着用同一锅爆香姜蒜和辣椒，香气四溢时放入鸭头翻炒均匀。倒入适量老抽调色，再加水没过鸭头，小火慢炖约20分钟。最后撒上一把花椒粒，大火收汁即可。🔥
出锅装盘，撒些葱花点缀，一盘色香味俱全的干锅鸭头就完成啦！😋快叫上家人一起享用吧！👨👩👧👦
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