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🌟家常美味炖牛骨的做法步骤 🥣

发布时间:2025-05-06 06:49:01来源:

寒冷的冬日,来一碗热腾腾的炖牛骨汤再合适不过了!不仅暖胃,还能补充丰富的营养。今天就教大家如何轻松做出一锅香气四溢的炖牛骨。💪

首先,准备好新鲜的牛骨和一些基础调料:生姜、大葱、料酒、盐等。将牛骨冷水下锅焯水,去除血沫,这样可以让汤更清澈。接着用清水冲洗干净备用。🌿

接下来是关键的炖煮环节。将焯好水的牛骨放入砂锅中,加入足够的热水,放入切好的姜片和葱段,再倒入适量料酒去腥。大火烧开后转小火慢炖2-3小时。期间可以适当撇去浮油,保持汤的纯净度。⏰

最后一步就是调味啦!根据个人口味加入适量盐,如果喜欢还可以加点胡椒粉提味。一碗鲜香浓郁的炖牛骨汤就完成啦!🍲

记得趁热享用哦,每一口都能感受到骨髓的醇厚滋味。😋 无论是搭配米饭还是直接喝汤,都超级满足!快试试吧,让家人也感受这份温暖的味道~💛

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