🌟教你做地道的湖南美食——武冈香干炒肉😋
发布时间：2025-05-06 01:13:17来源：
武冈香干是中国湖南省邵阳市武冈县的一种特色豆制品，以其独特的风味深受大家喜爱。今天就来教大家如何制作这道色香味俱全的武冈香干炒肉！🍴
首先准备食材：新鲜的五花肉200克、武冈香干若干块、青椒、红椒各一个、蒜苗适量以及一些姜蒜末。食材的新鲜程度直接影响菜品的口感哦！🥕🌶️
接着是烹饪步骤：
第一步，将五花肉切片，用少许盐和料酒腌制片刻；香干也切成适口大小。第二步，在锅中倒入适量油，先爆香姜蒜末，再下入五花肉翻炒至变色。第三步，加入香干继续翻炒，让香干充分吸收肉的油脂香气。最后加入青红椒和蒜苗，调入酱油、蚝油等调味品，快速翻炒均匀即可出锅啦！🍳🔥
这道菜色泽诱人，香干与肉的完美结合让人回味无穷。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道不可错过的美味佳肴！🎉
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