🌟客家米酒这样做，香甜醇厚超诱人！🍶
发布时间：2025-05-06 00:57:29来源：
客家米酒是传统美食中的经典之作，无论是煮汤圆还是炖肉，都是一绝！今天就手把手教你制作这款温暖人心的客家米酒～👀
首先准备好糯米和酒曲，糯米提前浸泡4小时，蒸熟后放凉至30℃左右。接着将糯米捏散，撒上适量酒曲拌匀，放入容器中压实，中间挖个小洞方便观察出酒情况。密封好容器，在30℃的环境下发酵两天，就能闻到诱人的酒香啦～🍻
发酵完成后，加入冷水继续发酵一周，过滤得到的就是香甜的客家米酒了！✨记得保存在冰箱里，随用随取哦～快来试试这道暖心又暖胃的客家米酒吧，绝对让你回味无穷！😋
传统美食 客家风味 自制米酒
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