🌟清炖羊肉🍲✨
发布时间：2025-05-05 22:41:47来源：
寒冷的冬日，来一碗热腾腾的清炖羊肉最是暖心！🍲🍴
首先，选材是关键！挑选新鲜的羊肉，肥瘦相间最佳，这样炖出来的汤汁浓郁却不油腻。💡 将羊肉切块后用清水浸泡半小时，去除血水，避免膻味。⏰ 同时准备好姜片、葱段和几颗红枣，这些小细节能让汤更鲜美哦～🌿
开始炖煮啦！先把羊肉冷水下锅焯水，撇去浮沫，捞出备用。🔥 然后另起砂锅，加入足量热水，放入羊肉、姜片和葱段，大火烧开后转小火慢炖1-2小时。炖煮过程中记得撇去表面浮油，保持汤清而不腻。💚 想让味道更丰富？可以加入一些白萝卜块或胡萝卜块，它们能吸收羊肉的油脂，同时增添一丝甜味。🥕
最后撒上一把香菜，香气四溢！🌿 清炖羊肉完成啦！一碗暖胃又暖心的美味就等你品尝了～ slurp 屋外寒风凛凛，屋内热气腾腾，幸福不过如此呀～💖
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