🎉 六寸可可味纯蛋白天使蛋糕的做法 🍰
发布时间:2025-05-05 22:04:20来源:
今天给大家分享一款超健康又美味的六寸可可味纯蛋白天使蛋糕!💖这款蛋糕低脂低糖,特别适合健身爱好者或者想要尝试轻食生活的小伙伴哦~😋
首先准备好材料:6个新鲜鸡蛋的蛋白、40克细砂糖、30克可可粉、几滴柠檬汁以及一丢丢盐。💪第一步是分离蛋白和蛋黄,只用蛋白部分。接着将蛋白打发至粗泡状态,分三次加入细砂糖,继续搅打至硬性发泡,就是提起打蛋器时能形成小尖角的状态。✨
然后筛入可可粉,轻轻翻拌均匀,避免消泡。倒入模具中,震几下排出大气泡。放入预热好的烤箱,上下火150度烤约50分钟即可。出炉后倒扣冷却,脱模就完成啦!✨
这款蛋糕口感细腻,甜而不腻,非常适合下午茶时光!🍵快试试吧~🍰
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