🌟椰香四溢，柔软如云——椰子戚风（君之版）🍰
发布时间：2025-05-05 20:33:16来源：
周末的下午茶时间，来点小甜品吧！今天分享一款超受欢迎的椰子戚风蛋糕，做法简单又美味，绝对是朋友圈点赞神器！💛
首先准备好所有材料：鸡蛋4个、细砂糖60g、低筋面粉85g、椰浆100ml、玉米油40ml、白醋几滴、柠檬汁几滴。把这些材料按顺序混合，搅拌均匀，注意蛋清和蛋黄分离哦！🥚🥛
接着打发蛋白，加入几滴白醋或柠檬汁去腥提味，分三次加入砂糖，直到蛋白呈现硬性发泡状态。然后将打好的蛋白霜与蛋黄糊轻轻翻拌均匀，倒入模具中震出大气泡。放入预热好的烤箱，上下火170℃烘烤约40分钟。⏰✨
出炉后记得倒扣冷却，脱模时小心一点，这款蛋糕组织细腻，口感松软，椰香浓郁，每一口都是幸福的味道～🥥✨
快来试试吧，让你的家人朋友都爱上这款椰子戚风！💖
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