豆角炒蛋的做法大全 🥦🍳
发布时间：2025-04-19 05:59:25来源：
夏天到了，清爽又营养的豆角炒蛋绝对是餐桌上的一道亮点！不仅做法简单，还色香味俱全，快跟着这份做法大全一起动手吧！✨
首先准备好新鲜的豆角和鸡蛋。豆角洗净后切成小段，焯水煮至断生，这样既能保持脆嫩口感，又能去除豆腥味。鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀，热锅凉油，将蛋液倒入快速翻炒至凝固，盛出备用。接着，在同一锅中放入蒜末爆香，再倒入豆角翻炒，最后加入炒好的鸡蛋，调入适量生抽和鸡精，快速翻炒均匀即可出锅。一道美味的豆角炒蛋就完成啦！🌟
这道菜色泽金黄翠绿，清香四溢，既有豆角的鲜嫩，又有鸡蛋的滑嫩，非常适合搭配米饭食用。记得趁热享用哦，味道更佳！🍚😋
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