汆拌羊肉的做法 🥩🍲
发布时间：2025-04-18 16:26:01来源：
✨【前言】✨
冬天的夜晚，寒风呼啸，最适合来一道热腾腾的汆拌羊肉了！这道菜色香味俱全，做法简单又营养丰富，非常适合家庭聚餐或朋友小聚时享用。今天就教大家如何在家轻松做出美味的汆拌羊肉！！
🔥【准备食材】🔥
首先，准备好新鲜的羊肉（约500克），切片或者切块都可以，随心选择哦！此外，还需要一些配菜，比如大白菜、豆腐皮、粉丝等，这些都是汆拌羊肉的经典搭配。调味料方面，生姜、大蒜、酱油、香油必不可少，还可以根据个人口味添加辣椒酱或花椒粉增添风味。
🌟【制作步骤】🌟
1️⃣ 将羊肉用清水冲洗干净，放入锅中加水焯烫至变色后捞出备用。
2️⃣ 锅内重新加入适量清水，放入姜片和蒜末煮沸，然后依次加入白菜、豆腐皮等配菜，煮至半熟。
3️⃣ 接着将焯好的羊肉倒入锅中，加入酱油、香油调味，继续煮几分钟让肉质更加鲜嫩。
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