肥肠小火锅的做法 🍲🔥
发布时间：2025-04-18 14:17:48来源：
🌟【肥肠小火锅】的独特风味，绝对让你一试难忘！首先准备好新鲜肥肠、金针菇、豆腐皮、土豆片等食材，再搭配适量辣椒和花椒，香气四溢不是梦！💪
第一步，将肥肠清洗干净后焯水去腥，切块备用。接着热锅凉油，放入干辣椒与花椒爆香，再加入肥肠翻炒至微黄，倒入料酒去腥提香。✨
第二步，往锅中加入清水或高汤，大火煮沸后转小火慢炖30分钟，让肥肠充分入味。此时可以准备蔬菜拼盘，包括你喜欢的任何配菜，如金针菇、豆腐皮、土豆片等，营养均衡又美味。🍴
最后，将配菜依次下锅煮熟，汤底浓郁鲜香，肥肠软糯适口，一碗温暖的肥肠小火锅就完成啦！🍲🍛 无论是寒冷冬日还是悠闲周末，这道菜都是绝佳选择哦！❄️💛
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