青椒回锅肉的做法 🍴✨
发布时间：2025-04-18 13:46:23来源：
🌟【家常美味】青椒回锅肉的做法分享🌟
回锅肉是一道经典的川菜，肥而不腻，香辣适口。今天就来教大家如何在家轻松制作这道色香味俱全的佳肴！🍴
首先准备食材：五花肉、青椒、蒜苗、豆瓣酱、生抽、老抽、糖和料酒。猪肉洗净后冷水下锅，加入姜片和料酒煮至八分熟，捞出晾凉切薄片；青椒切块，蒜苗切段备用。🍳
热锅冷油，放入五花肉片小火煸炒，待其微微卷曲并出油时，加入一勺豆瓣酱翻炒均匀，再倒入适量生抽、少许老抽调色调味。接着加入青椒块快速翻炒，最后撒上蒜苗段，加点糖提鲜即可出锅！🔥
一道香气扑鼻的青椒回锅肉就完成啦！😋 记得趁热享用哦，搭配米饭绝对让你停不下筷子！🍚🍚
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