电饭锅版蛋糕的做法 🍰☕
发布时间：2025-04-17 23:04:21来源：
✨想要一款简单又美味的蛋糕吗？用电饭锅就能轻松搞定！今天就来教大家制作一款无需烤箱的电饭锅蛋糕，适合厨房小白也能轻松上手哦！💛
首先准备好食材：鸡蛋4个、低筋面粉80克、牛奶50毫升、白糖60克（可根据口味调整）、食用油30毫升。先把蛋黄和蛋白分开，将蛋黄与牛奶、食用油搅拌均匀，再筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒状态。接着，在另一个干净无水的碗中打发蛋白，分三次加入白糖，直到提起打蛋器时能拉出小尖角即可。🌟
接下来是最关键的一步！将打发好的蛋白分三次拌入蛋黄糊中，用翻拌的方式轻轻混合均匀。然后将混合好的面糊倒入洗净的电饭锅内胆，轻轻震几下排出气泡。按下煮饭键，等待大约40分钟，跳闸后不要急着打开，焖10分钟再掀开盖子。💬
当热腾腾的蛋糕出炉时，香气四溢，让人垂涎欲滴！用筷子轻触蛋糕表面，若回弹且没有粘连感，就说明成功啦！🎉快来试试吧，用电饭锅也能做出香甜松软的蛋糕，绝对让你成就感满满！💖
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