🎉馒头怎么做又松又软又好吃呢？🍞✨
发布时间：2025-04-17 05:17:31来源：
馒头作为家常主食，不仅简单易做，还能做出各种花样。想要馒头松软可口，关键在于发酵和用料！面粉选择很重要，建议使用高筋粉，这样面团更有韧性。酵母和温水的比例也要掌握好，一般500克面粉配5克干酵母，再加入适量白糖促进发酵。将所有材料揉成光滑面团后，盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。⏰发酵完成后，要充分排气，这一步决定馒头是否细腻无孔洞。
接着就是整形环节啦！可以搓成长条切块，也可以捏成圆球形。放入蒸锅二次醒发15分钟，让馒头体积再次膨胀。🔥最后大火蒸15分钟，关火后再焖3分钟即可出锅。白白胖胖的馒头出炉啦，咬一口软乎乎、香喷喷，配上热粥简直完美！🍚💖
学会这个小技巧，早餐再也不愁啦！😋
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