🏠✨家里面还有一些牛蛙,红烧牛蛙怎么做好吃又嫩?💦
发布时间：2025-04-16 10:38:26来源：
夏天到了，家里囤了些牛蛙，看着白白嫩嫩的牛蛙肉，真是让人食欲大开！😋先将牛蛙清洗干净，切成小块，用料酒和少许盐腌制15分钟去腥提味。腌好的牛蛙裹上一层薄薄的淀粉，下锅煎至金黄，外皮酥脆更诱人。🍳🔥
接着就是灵魂步骤——调酱汁！一碗红烧牛蛙的灵魂在于酱油、生抽、老抽的比例搭配，再加入姜片、蒜瓣和干辣椒，小火慢炖让香味慢慢渗入牛蛙中。⏳✨等汤汁收浓时，撒上一把葱花点缀，一盘色香味俱全的红烧牛蛙就完成啦！🌿🎉
趁热夹一块入口，嫩滑鲜香，汤汁浓郁，每一口都是满足！🍴💫快试试吧，给家人一个惊喜！
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