鱿鱼作为一种鲜美的海鲜食材,深受大家喜爱。想要在家轻松做出一道美味又嫩滑的家常鱿鱼料理吗?其实很简单!🌟首先,挑选新鲜的鱿鱼是关键,肉质紧实且表面光滑的鱿鱼最适合烹饪。将鱿鱼清洗干净后,可以切圈或切条,根据个人喜好决定形状。
接着就是调味环节啦!在锅中倒入适量油,加入姜蒜爆香,再放入鱿鱼快速翻炒。为了让鱿鱼更加入味,可以加入少许料酒去腥提鲜,随后撒上盐、胡椒粉等调料调味。如果喜欢重口味,还可以加入辣椒或者豆瓣酱增添风味。🔥
最后一步,加入青红椒或洋葱等配菜一起翻炒,不仅颜色更诱人,还能让整道菜更加营养均衡。待鱿鱼变色卷曲即可出锅,装盘时撒点葱花点缀,颜值瞬间up!👀一道简单又美味的家常鱿鱼就完成啦!快叫上家人一起品尝吧~🍴✨