龙虎凤烩的做法 🐉⻁🐦🍳
发布时间：2025-04-14 00:38:11来源：
龙虎凤烩是一道色香味俱全的传统名菜，象征着吉祥与富贵。这道菜融合了蛇肉（龙）、猫肉（虎）和鸡肉（凤），每一口都能感受到不同食材的独特风味。首先，准备好新鲜的主料，将蛇肉、猫肉和鸡肉分别处理干净，切成适口大小。接着，用姜片和料酒腌制去腥，再下锅爆炒至表面微黄，这样可以锁住肉质的鲜嫩。
接下来，加入高汤或清水，放入红枣、枸杞等辅料，慢火炖煮约一个小时。期间可根据个人口味调整盐分，让汤汁更加浓郁。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的龙虎凤烩就完成了！这道菜不仅味道鲜美，还富含丰富的营养成分，是宴请宾客的绝佳选择。无论是视觉还是味觉，都让人回味无穷。🌟🍴
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