🌟超简单凉拌苦瓜的家常做法 美食杰pp芃芃教你怎么做家常凉拌苦瓜
发布时间：2025-04-13 19:54:59来源：
夏天来了，天气炎热，胃口也变得挑剔起来。今天就来分享一道清凉爽口的家常凉拌苦瓜！✨苦瓜虽然味道微苦，但清热解毒的功效可是杠杠的哦～学会这道菜，夏日餐桌多了一道健康美味。
首先，将苦瓜洗净后对半切开，用勺子挖去中间的籽，切成薄片。然后放入盐水中浸泡约15分钟，这样既能去除部分苦味，又能保持脆嫩口感。接着，将苦瓜焯水煮熟，捞出过冷水，沥干备用。再准备蒜末、辣椒丝和少许糖、醋、生抽调味，最后混合均匀即可。😋
这道凉拌苦瓜不仅简单易做，而且酸甜适口，非常适合搭配米饭食用。快跟着美食杰pp芃芃一起动手试试吧！💪无论是家庭聚餐还是日常饮食，都是一道不可错过的健康佳肴！💪
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