🌟炒凉皮的做法大全 🍜
发布时间：2025-04-12 08:02:44来源：
夏天怎么能少了一盘清凉爽口的炒凉皮呢？无论是街头小摊还是自家厨房，这道美食都能让人食欲大开！今天就来教大家如何做出一道美味又简单的家常炒凉皮吧～😋
首先准备好食材：凉皮、黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽、鸡蛋以及调味料（生抽、老抽、醋、辣椒油等）。第一步是将凉皮切成条状，用清水稍微冲洗一下，防止粘连。接着热锅冷油，打入鸡蛋快速翻炒至凝固，盛出备用。再倒入适量油，依次加入胡萝卜丝和豆芽翻炒均匀，最后放入凉皮和鸡蛋，调入生抽、老抽和醋，快速翻拌均匀。如果你喜欢重口味，可以加点辣椒油提香哦～🌶️
这样一道色香味俱全的家常炒凉皮就完成啦！简单几步就能搞定，快来试试吧！✨
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