番茄焖虾的做法 🍅🦐
发布时间：2025-04-08 12:47:08来源：
✨ 准备食材 ✨
想要做出美味的番茄焖虾，首先准备好新鲜的基围虾300克，番茄两个，还有生姜几片和蒜瓣几颗。调料方面需要盐、糖、生抽和少许料酒。虾洗净后去壳留尾，背部划开去除虾线，这样更入味哦！番茄切块备用。
🔥 烹饪步骤 🔥
第一步，热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，接着倒入处理好的虾仁快速翻炒至变色捞出备用。第二步，在同一锅中加入番茄块，小火慢慢熬煮出汁，加入适量糖提鲜，再加一点盐调味。最后将之前炒好的虾仁倒回锅中，淋上少许生抽，快速翻拌均匀，让每只虾都裹满酸甜的番茄酱汁。如果喜欢汤汁更多，可以稍微加点清水焖煮两分钟。
🍴 装盘享用 🍴
关火后盛盘，撒上些许葱花点缀，一道色香味俱佳的番茄焖虾就完成啦！酸甜开胃又不失鲜嫩，非常适合搭配米饭一起享用。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能轻松俘获大家的味蕾！😋💕
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