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🌟红糖红枣馒头这样做,香甜软糯超满足!😋

发布时间:2025-04-08 08:27:21来源:

💡首先准备材料:面粉500克、红糖80克、红枣适量、酵母5克、温水约250毫升。先把红枣洗净切片备用,红糖用温水化开备用。💪

接着和面:将酵母加入温水中搅拌均匀,静置5分钟激活酵母活性。然后将酵母水慢慢倒入面粉中,边倒边搅拌,揉成光滑的面团。盖上湿布或保鲜膜,放在温暖处发酵至两倍大。⏳

发酵完成后,将面团排气后揉搓成长条,切成小剂子。取一个小剂子,包入几片红枣,捏紧收口,整理成馒头形状。放入蒸锅二次醒发15-20分钟。🌸

最后开火蒸制:冷水下锅,大火烧开后转中火蒸15分钟,关火后再焖3分钟即可出锅。✨香甜的红糖红枣馒头就完成啦!咬一口软糯香甜,红枣的香气四溢,绝对是早餐或下午茶的好选择!🍴💕

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