自制鲜辣椒酱(太香)的做法 🌶️🌶️
发布时间：2025-04-05 00:55:42来源：
✨在家自制鲜辣椒酱，简单又美味，味道绝对不输外面买的！今天就来教大家如何制作这款让人垂涎欲滴的辣椒酱。首先准备好新鲜的红辣椒和青辣椒，清洗干净后晾干水分，然后将辣椒切碎或者用料理机打成小颗粒，保持辣味的同时还能保留辣椒的香气哦～接着，在锅中倒入适量植物油，放入蒜末和姜末爆香，再加入辣椒碎翻炒均匀。为了让辣椒酱更入味，可以加入一些糖、盐以及少量酱油调味，最后撒上一把芝麻提香。整个过程大约需要20分钟，完成后装入干净的玻璃瓶中密封保存，放进冰箱冷藏可保存一个月左右。这道辣椒酱可以直接蘸食，也可以用来拌饭、拌面，甚至作为烹饪调料，绝对是提升菜肴风味的秘密武器！🌶️🌶️
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