陕西风味扯面的做法 🍜
发布时间：2025-04-03 18:57:21来源：
提到陕西美食，怎能少得了一碗热气腾腾的扯面？它可是陕西人餐桌上的常客，简单却让人欲罢不能！今天就教大家如何在家做出地道的陕西风味扯面。首先准备好高筋面粉、水和盐，将它们混合揉成光滑的面团，静置松弛一会儿会让面条更有嚼劲哦。接着就是关键步骤——扯面！将面团分成小剂子，双手轻轻拉长，边拉边上下抖动，就像跳舞一样，一根根粗细均匀的扯面就诞生啦！煮的时候记得加点盐，让面条更加入味。最后搭配上你喜欢的臊子或牛肉汤，再撒些葱花香菜，一碗香气四溢的陕西风味扯面就完成啦！✨ 这种手工制作的扯面不仅筋道爽滑，还充满了家的味道，快动手试试吧！💪 陕西美食 传统手工艺 舌尖上的中国
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