家常豆腐鱼的做法 🍳🐟
发布时间：2025-04-02 12:19:30来源：
✨家常豆腐鱼是一道色香味俱全的家常菜，简单易做又营养丰富，特别适合忙碌的工作日。首先准备好新鲜的鱼肉和嫩滑的豆腐，再搭配一些青红椒和葱姜蒜，让整道菜看起来就充满食欲。鱼肉富含优质蛋白，豆腐则是植物蛋白的好来源，两者结合既健康又美味。
🍴制作步骤非常简单。先将鱼肉切块，用少许盐和料酒腌制去腥；豆腐切成适口大小备用。热锅加油，爆香葱姜蒜后放入鱼块煎至两面金黄，接着加入适量清水煮沸。随后放入豆腐块，小火慢炖几分钟，让鱼汤充分渗入豆腐中，增添鲜味。
第三段：🌶️最后加入青红椒片，不仅提色还提味，稍微翻炒后即可出锅。撒上些许葱花点缀，一道香气扑鼻、口感丰富的家常豆腐鱼就完成了！这道菜不仅适合家庭聚餐，也是忙碌一天后的暖心晚餐选择，快试试吧！🍚🐟
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