🌟布拉肠粉这样做,香滑软嫩超满足!🍴💦
发布时间:2025-04-01 21:21:40来源:
大家好呀~今天教大家做一道经典粤式小吃——布拉肠粉!✨这款肠粉晶莹剔透、口感滑嫩,绝对是早餐or下午茶的完美选择哦~💖
首先准备材料:大米浆、馅料(虾仁、猪肉等)、蒸布和调料汁。 gạo-water.png
1️⃣ 制作米浆:将大米提前浸泡几小时,然后用料理机打成细腻的米浆,加入适量清水调稀备用。
2️⃣ 蒸制肠粉:刷一层薄油在蒸布上,倒入一勺米浆摊平,放上喜欢的馅料,迅速放入蒸锅中蒸约1分钟,待表面凝固即可卷起。
3️⃣ 调酱汁:用生抽、蚝油、糖和水调成酱汁,淋在刚出锅的肠粉上,撒点葱花点缀就完成啦~✨
咬一口,Q弹滑嫩,满嘴留香!😋💕快试试吧,给自己一个精致的早晨~
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