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✨ 煎蛋皮的做法 🥚🍳 ✨

发布时间:2025-03-29 21:47:28来源:

今天来教大家做一个简单又美味的煎蛋皮!👩‍🍳第一步,准备好食材:新鲜鸡蛋3个、少许盐和一点清水。先把鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌均匀,加入一点点水可以让蛋液更嫩滑哦~然后撒入少许盐调味,搅拌到完全融合。

接着,热锅冷油,用中小火加热平底锅,倒入少量食用油,记得用厨房纸巾抹匀锅底,这样煎出来的蛋皮才会薄而均匀。倒入蛋液后,迅速转动锅子,让蛋液均匀铺开,形成一张完整的圆形蛋皮。🔥当边缘开始微微翘起时,用铲子轻轻翻面,再煎几秒钟即可出锅。

最后,将煎好的蛋皮放在案板上稍微放凉,就可以用来包裹蔬菜、肉类或者其他你喜欢的食材啦!切成条状或者随意造型都非常适合做寿司、卷饼或是沙拉卷。😋快试试吧,给自己和家人一个温暖的早餐时光!💛

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