🎉 自制美味小蛋糕的做法 🍰✨
发布时间：2025-03-28 19:40:45来源：
想要在家轻松做出香甜可口的小蛋糕吗？今天就教大家一款简单易学的配方！💖 首先准备好以下材料：鸡蛋2个、低筋面粉50克、细砂糖30克、牛奶20毫升和黄油10克。简单吧？💡
第一步，将鸡蛋分离蛋白与蛋黄，分别放入两个干净无水的容器中。用打蛋器将蛋白打发至硬性发泡，过程中分三次加入细砂糖，直到提起打蛋器能拉出尖角即可。💪
接着，在另一个碗里搅拌蛋黄和牛奶，混合均匀后筛入低筋面粉，轻轻翻拌至顺滑无颗粒。倒入打发好的蛋白霜，继续轻柔地翻拌均匀。最后融化黄油并稍微冷却后加入面糊中，搅拌均匀。🔥
将面糊倒入模具，震几下排出气泡，放入预热至170℃的烤箱中，烘烤约20分钟。当蛋糕表面金黄且弹性十足时，就可以出炉啦！👀
脱模后撒上一层糖粉，或者搭配新鲜水果装饰，是不是看起来超级诱人呢？🍓✨快来试试吧，享受DIY的乐趣吧！💛
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