🍳✨炖蛋的做法✨🍳
发布时间：2025-03-28 07:52:31来源：
大家好！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——炖蛋！💖炖蛋不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合老人和小孩食用。接下来就跟着我的步骤一起动手做吧！
首先准备好食材：鸡蛋 🥚🥚、温水（鸡蛋与水的比例为1:1.5）、盐 ⚖️、生抽 🍯 和葱花 🌿。将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，用筷子搅拌均匀。接着缓缓倒入温水，边倒边搅拌，这样可以让炖蛋更加嫩滑哦～然后用滤网过滤掉泡沫，这样炖出来的蛋羹表面会更光滑平整。
把搅拌好的蛋液倒入耐热容器中，盖上一层保鲜膜或者盖子，放入蒸锅里，大火蒸10分钟左右。最后撒上葱花，淋上少许生抽提味，一盘香喷喷的炖蛋就完成啦！🍴💕炖蛋入口即化，口感细腻，绝对让你回味无穷！
快试试吧！😋
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