😋 肉丝炒豆角的做法
发布时间：2025-03-28 06:27:06来源：
夏天到了，清爽又下饭的家常菜必须安排上！今天教大家做一道简单又美味的肉丝炒豆角 🍠✨。这道菜色香味俱全，非常适合搭配米饭食用哦～
首先，准备好食材：新鲜的豆角一把（约200克），瘦猪肉一小块（约100克）。此外，还需要蒜末、姜片和一些调味料，比如生抽、老抽、盐和少许糖。食材准备完毕后，先将豆角洗净切段，用开水焯一下，这样既能保持翠绿的颜色，又能减少烹饪时间 🥬💦。接着，把瘦肉切成细丝，加入少许生抽和淀粉腌制几分钟，让肉质更加嫩滑 🥩✨。
热锅凉油，放入腌好的肉丝翻炒至变色，再加入蒜末和姜片爆香，最后倒入焯好的豆角一起翻炒均匀。期间可以适量加点水，避免糊锅，同时让豆角更入味。最后调入生抽、老抽和一点点糖提鲜，快速翻炒几下即可出锅 🍽️🍴。
这道肉丝炒豆角颜色鲜艳、口感丰富，既有豆角的清脆，又有肉丝的滑嫩，绝对让你食欲大开！快试试吧，保证家人抢着吃哦～🍴🍚
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
