✨避风塘炒虾的做法 ✨
发布时间:2025-03-27 14:19:38来源:
📖 准备食材
首先,我们需要准备好新鲜的大虾(约500克),还有蒜末、干辣椒、葱姜等调料。此外,还需要一些面包糠和适量的盐、胡椒粉调味。食材的新鲜程度决定了这道菜的最终口感哦!
👨🍳 制作步骤
第一步,将大虾去壳留尾,背部划开去除虾线,然后用料酒、盐和胡椒粉腌制15分钟,让虾肉更入味。💡
第二步,热锅凉油,将腌好的虾下锅快速煎至变色捞出备用。🔥
第三步,另起锅爆香蒜末和干辣椒,直到散发出诱人的香味。接着加入面包糠翻炒至金黄色,这个过程一定要小火慢慢来哦!🍞
最后一步,把煎好的虾倒回锅中,与面包糠充分混合,撒上葱花点缀即可出锅啦!🎉
🍽️ 享用美味
一盘香气扑鼻的避风塘炒虾就完成啦!外酥里嫩的虾肉搭配浓郁的蒜香,每一口都让人欲罢不能!🌟赶紧邀请家人朋友一起品尝吧~
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