🔥烧鸡爪的做法🍗
发布时间：2025-03-27 10:17:58来源：
有没有朋友跟我一样，超级爱吃鸡爪？今天就来分享一款简单又美味的家常烧鸡爪做法！😋
准备食材：
首先，你需要买一些新鲜的鸡爪，最好剪掉指甲哦！再准备生姜、蒜、干辣椒和豆瓣酱，这些都是提味的好帮手。还有必不可少的老抽、生抽和料酒，用来上色和去腥。💡
制作步骤：
第一步，把鸡爪焯水，煮个几分钟去除血沫，捞出后用清水冲洗干净。接着，热锅凉油，放入姜片和蒜爆香，再加入干辣椒和豆瓣酱翻炒出红油。🔥
第二步，倒入鸡爪，加入适量的料酒、老抽和生抽，翻炒均匀。然后加水没过鸡爪，大火烧开后转小火慢炖。大约炖个半小时，直到鸡爪变得软糯入味。⏳
最后一步，收汁，让汤汁浓稠一些，撒点葱花点缀就完成啦！🌟
这道烧鸡爪色泽诱人，口感软烂，越啃越香！快试试吧～🍴✨
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