香酥小炸鱼的做法 🐟✨
发布时间：2025-03-27 03:58:55来源：
在这个阳光明媚的午后，让我们一起动手制作一道美味的小吃——香酥小炸鱼！这道菜外皮金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，简直是味蕾的极致享受。首先，准备好新鲜的小鱼，清洗干净后用盐、胡椒粉和少许料酒腌制15分钟，让鱼肉更加入味。接着，将面粉与淀粉按2:1的比例混合，加入适量水调成糊状，确保每一条小鱼都能均匀裹上这层薄薄的外衣。热油锅至五成热时，小心放入裹好面糊的小鱼，炸至金黄色即可捞出沥油。最后撒上一些孜然粉或辣椒粉增添风味，一盘香气四溢的香酥小炸鱼就完成啦！😋🐟记得趁热享用，外酥里嫩的口感会让你停不下筷子哦！🌟
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