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🌟老北京炸酱面干黄酱+甜面酱的地道美味 🍜

发布时间:2025-03-27 00:02:30来源:

提到老北京的味道,怎能少得了一碗香气四溢的炸酱面?今天就来教大家如何做出地道的家常版!😋

首先准备好食材:五花肉切丁、黄瓜丝、心里美萝卜丝、豆芽、青豆、黄酱和甜面酱(比例约为2:1)。热锅冷油,先将五花肉煸炒至金黄,再加入调好的酱料翻炒均匀。🔥记得小火慢熬,让香味充分释放,大概需要15分钟哦~等到酱汁变得浓稠透亮,那股独特的酱香就会扑鼻而来!

接下来煮面条,建议用劲道的手擀面,口感更佳。煮好后过凉水,这样吃起来更加爽滑。最后把炸好的酱拌入面条中,搭配各种蔬菜丝,搅拌均匀即可开动!✨每一口都能感受到浓郁的酱香与清爽的蔬菜交织在一起,简直是味蕾的双重享受!

快动手试试吧,让你在家也能品尝到正宗的老北京风味~🍴💕

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