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🌟油焖青虾这样做鲜香入味,简单又美味!💦

发布时间:2025-03-26 10:22:12来源:

材料准备:

新鲜青虾500g、生姜几片、蒜末适量、葱花少许。调味料包括生抽、老抽、糖、料酒和清水。食材的新鲜程度决定了成品的口感哦!✨

步骤一:处理青虾

首先将青虾清洗干净,剪去须脚,用厨房纸吸干水分。这一步很重要,能避免烹饪时油溅哦!🔥

步骤二:爆香调料

锅中倒入适量油,烧热后放入姜片和蒜末爆香。接着加入青虾翻炒至变色,再倒入料酒去腥提香。🍳

步骤三:调制酱汁

加入生抽、老抽、糖和少量清水,大火煮沸后转小火慢炖几分钟。让青虾充分吸收酱汁的香味,色泽也会变得更加诱人。🍴

步骤四:收汁装盘

待汤汁浓稠时撒上葱花点缀,最后大火收汁即可出锅啦!一盘香气扑鼻、红亮诱人的油焖青虾就完成啦!🎉

快来试试吧,保证让你吃得停不下来!😋

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