吉利丁片怎么用？✨
发布时间：2025-03-25 17:35:40来源：
吉利丁片是一种常见的凝固剂，常用于制作果冻、慕斯和布丁等甜品。但在使用前需要先泡软哦！首先，将吉利丁片放入冷水中浸泡5-10分钟，直到它变得柔软透明。（冷水可以避免粘连）此时你可以去准备其他食材，比如牛奶、糖浆或者果汁。⏳
当吉利丁片完全泡发后，用手轻轻挤压掉多余的水分，然后将其放入温热的液体中搅拌至完全溶解。注意温度不宜过高，否则会破坏吉利丁的凝结能力。如果觉得直接加热麻烦，也可以将泡软的吉利丁片隔水加热融化，这样更安全哦！🔥
第三段：最后一步就是将溶解好的吉利丁液倒入混合好的主料中，充分搅拌均匀后倒入模具或容器中，放入冰箱冷藏4小时以上直至凝固成型。✨这样一道晶莹剔透的甜品就完成啦！快邀请家人朋友一起品尝吧～🍴🎉
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