✨家常美味：教你做香辣炒蛙腿（田鸡）✨
发布时间：2025-03-25 15:40:55来源：
🌟 准备食材
今天来教大家制作一道超级下饭的香辣炒蛙腿！首先准备好新鲜的蛙腿（田鸡腿），再备上青红椒、洋葱、蒜末和姜片，调料方面有生抽、老抽、料酒、辣椒酱等。清洗干净蛙腿后，记得用少许盐腌制一下，让肉质更嫩滑哦！
🍴 烹饪步骤
第一步，热锅凉油，放入蒜末和姜片爆香，随后加入蛙腿翻炒至变色。接着倒入适量料酒去腥提香，再加入辣椒酱和生抽调味。第二步，放入切好的青红椒和洋葱丝，继续翻炒均匀，让蔬菜吸收蛙腿的鲜美汤汁。最后撒点胡椒粉，淋上一点老抽调色，大火收汁即可出锅啦！
🍲 成品展示
一盘色泽诱人的香辣炒蛙腿就完成啦！蛙腿外焦里嫩，辣椒和洋葱的加入更是增添了层次感。这道菜不仅味道绝佳，还特别适合搭配米饭享用，每一口都能感受到幸福的味道。😋 快试试吧，让你的餐桌瞬间升级！
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