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🌟中国菜的做法 | 美味红烧荷包蛋 🍳✨

发布时间:2025-03-25 06:47:50来源:

小时候,每到周末,爸爸总会给我做一道简单却充满爱意的菜——红烧荷包蛋。这道菜不仅是我童年记忆中的美味,更是爸爸对我的深深关怀。😋

制作这道菜其实并不复杂。首先,准备好新鲜的鸡蛋和一些基础调料,比如酱油、糖、醋等。🍳接着,在锅中倒入适量油,加热后轻轻打入鸡蛋,让它们在热油中形成完美的圆形荷包状。当蛋白凝固而蛋黄依旧流心时,将煎好的鸡蛋盛出备用。💛

再用同一锅,加入少许糖炒至微黄,随后倒入酱油与适量清水调成酱汁。把煎好的荷包蛋放回锅中,小火慢炖几分钟,让蛋充分吸收酱汁的味道。最后撒上葱花点缀,一道色香味俱佳的红烧荷包蛋就完成啦!🌿

每次吃着这道菜,都让我感受到爸爸无言的爱。如今长大成人,我也学会了这门手艺,每当想念家乡的味道,就会亲手做一份红烧荷包蛋,重温那段温馨的童年时光。💖

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