青芥辣怪味凉面的做法✨
发布时间：2025-03-24 06:43:49来源：
夏天到了，是时候来一道清爽又特别的凉面啦！今天教大家做一款超有创意的“青芥辣怪味凉面”，保证让你吃一次就忘不了😉
首先准备好食材：细面条一把、黄瓜丝适量、胡萝卜丝少许、熟芝麻一撮、鸡蛋一个（煎成蛋皮切丝）、以及必不可少的青芥辣酱和其他调味料。将面条煮至八分熟后过冷水，这样口感会更Q弹哦～捞出沥干水分，加入少量橄榄油拌匀防粘。接着把所有配菜准备好，摆放在面上，最后淋上自制的怪味酱汁——青芥辣、酱油、醋、糖和香油混合均匀即可～记得尝一下味道，不够的话可以适当调整比例～
这道凉面既有青芥辣的独特刺激感，又有酸甜咸香的丰富层次，简直是夏日解暑神器～快动手试试吧！🍜🍛
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