自然晾晒金钩海米，鲜美的零食、酒肴的做法步骤 🌞🍴
发布时间：2025-03-24 03:11:52来源：
🌿【前言】自然晾晒的金钩海米，是海边人家的传统美味。它不仅保留了海鲜的原汁原味，还带着阳光的温暖气息，无论是当作零食还是搭配美酒的小菜，都让人回味无穷。今天就来分享一下制作它的详细步骤吧！
🌊【准备材料】新鲜小虾、盐、竹匾或透气网布。确保选择肉质饱满的小虾，清洗干净后撒上适量盐腌制半小时，让其入味。
🌞【晾晒过程】将腌好的小虾均匀铺在竹匾上，放置于阳光充足且通风良好的地方。每天翻动几次，避免受潮或发霉。一般需要连续晾晒2-3天，直到小虾完全干燥并散发出诱人的香味即可。
🍴【食用建议】晾晒好的金钩海米可以直接当零食享用，也可以加入菜肴中提味。比如用来炒蛋、炖汤或者配一杯小酒，都是绝佳的选择。每一口都能品尝到大海的味道，幸福感爆棚！✨
💡小贴士：如果天气不好，可以借助电风扇或烘干机辅助晾晒哦～
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