🌟家常炖排骨,简单又美味🍴
发布时间:2025-03-24 00:08:20来源:
想吃一道暖胃又营养的家常菜?那就试试炖排骨吧!💖排骨富含钙质和胶原蛋白,炖煮后肉质软烂,汤汁浓郁,简直是秋冬季节的暖心佳品。😋
首先准备好食材:新鲜排骨500克、生姜几片、葱一根、料酒适量、盐少许。先把排骨冷水下锅焯水,去除血沫,捞出备用。💚接着热锅凉油,放入姜片爆香,再倒入排骨翻炒片刻,加入料酒去腥提香。🔥随后加热水没过排骨,大火烧开后转小火慢炖40分钟。
最后一步是调味!✨加入适量盐,撒上葱花点缀,继续炖煮10分钟即可出锅。一碗香气扑鼻的炖排骨就完成啦!🍴这道菜不仅做法简单,还特别适合家庭聚餐时分享,每一口都能感受到家的味道❤️。快动手试试吧!💪
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