🍴✨家常小炒肉,配料完整版的做法小炒肉✨🍴
发布时间:2025-03-23 19:59:56来源:
今天给大家分享一道经典的家常菜——小炒肉!这道菜色香味俱全,做法简单又下饭,绝对是家庭聚餐的好选择!💪
首先准备好所有食材:五花肉200克、青椒1个、红椒1个、蒜苗2根、生姜适量、大蒜适量。调料包括生抽、老抽、蚝油、料酒和少许糖。把这些配料都切好备用,特别是五花肉要切成薄片,这样炒出来的肉质更嫩滑哦!🥩🌶️
热锅冷油,先将五花肉下锅煸炒至微微卷曲,再加入姜蒜爆香。接着放入青红椒翻炒均匀,最后撒上蒜苗段,调入生抽、老抽、蚝油和少许糖提鲜。整个过程火候要适中,确保每一块肉都裹满酱汁,香气四溢!🔥✨
装盘后,一盘色泽诱人的小炒肉就完成啦!配上一碗白米饭,简直是绝配!🍚😋快试试吧,让你的餐桌多一份美味!
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