🥩🍴 五分熟牛排的做法 | 给味蕾一场完美邂逅 🌟
发布时间:2025-03-23 03:31:18来源:
想要在家享受餐厅级别的美食?五分熟牛排绝对是你的不二之选!✨跟着这份简单易学的教程,轻松get美味秘诀吧~
首先,准备一块优质的牛肉(推荐肉质紧实的西冷或菲力)。从冰箱取出后,让其自然回温至室温,这样煎制时受热更均匀哦~盐和黑胡椒是灵魂调料,提前均匀涂抹在两面,静置15分钟,让肉香更加浓郁。⏰
接下来就是最关键的一步——煎牛排!用厚底平底锅加热至冒烟,倒入少量橄榄油,放入牛排,每面煎约2-3分钟(具体时间视厚度调整)。期间可以加入黄油、迷迭香和蒜瓣提升风味,滋啦声中香气四溢~🔥
最后,将煎好的牛排放置5分钟“醒肉”,锁住汁水。切开后,粉红色的五分熟截面让人食欲大增!配上自己喜欢的配菜,比如烤蔬菜或土豆泥,一顿丰盛晚餐就完成啦~🍴💕
快试试吧,这道牛排定会让你欲罢不能!😋
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