🎨 莫奈晨露(草莓慕斯基础版)的做法 🍓
清晨的第一缕阳光透过窗帘洒进厨房,仿佛唤醒了大自然的画布。今天,让我们一起动手制作一道如莫奈笔下风景般梦幻的甜品——莫奈晨露(草莓慕斯基础版)!🍓✨
首先准备所需材料:新鲜草莓200克、动物性淡奶油250毫升、细砂糖40克、吉利丁片10克以及饼干碎适量。✨
第一步是处理草莓,将它们洗净切块后放入搅拌机中打成果泥,再过滤掉籽,留下顺滑的果酱备用。接着用冷水泡软吉利丁片,然后隔热水融化,倒入草莓果酱中混合均匀。🍓
接下来是打发淡奶油的环节!将淡奶油和细砂糖倒入干净无水的容器中,用电动打蛋器搅打至六分发,即呈现柔软有光泽的状态。此时可以将草莓混合液缓缓倒入奶油中,轻轻翻拌均匀,形成细腻的慕斯糊。✨
最后,将慕斯糊倒入模具中,撒上一层饼干碎,冷藏至少4小时或过夜。脱模时可用热毛巾轻敷模具边缘,帮助完美脱模。完成后的成品宛如一幅朦胧的水彩画,让人忍不住一口接一口!🍓✨
快为自己创造一个浪漫的早餐时光吧!莫奈晨露不仅颜值在线,味道也绝对治愈你的心!💖
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