🍗✨脆皮炸鸡教程来啦!😋跟着步骤做,轻松复刻肯德基同款炸鸡!🌟
发布时间:2025-03-22 01:54:40来源:
第一步:准备食材。鸡翅中或鸡腿肉洗净,用盐、黑胡椒、料酒腌制半小时,让肉质更入味!调味是灵魂,千万别偷懒哦~👀
第二步:调面糊。将面粉、玉米淀粉、泡打粉按比例混合,加入水搅拌均匀,形成浓稠的面糊。记得加点辣椒粉或五香粉,增加风味!🌶️调味小秘密:面糊里滴几滴油,炸的时候更酥脆!✨
第三步:裹粉炸制。将腌好的鸡肉先裹一层面粉,再蘸上面糊,最后滚一圈面包糠。油温烧至160℃,下锅炸至金黄,记得翻面保证均匀受热!🔥⏰
第四步:出锅沥油。炸好后放在吸油纸上,多余的油脂会被吸收,吃起来更健康~😋
成品外皮酥脆、内里多汁,搭配番茄酱或者蜂蜜芥末酱,简直是幸福的味道!💛快试试吧,宅家也能享受炸鸡的快乐~🎉
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