🌟超简单炖牛肉 回民做法😋
发布时间：2025-03-21 21:03:06来源：
回族美食总是带着独特的风味，今天就来分享一款简单又美味的炖牛肉！牛肉富含蛋白质，是秋冬进补的好选择。😋
首先准备好新鲜的牛肉，切成适口大小。用清水浸泡半小时去除血水，然后冷水下锅焯水，加入几片姜片去腥。捞出后用温水冲洗干净表面浮沫。接着热锅凉油，放入适量花椒和干辣椒爆香，再加入切好的洋葱块炒至金黄。这个时候就可以倒入牛肉翻炒啦，加入生抽、老抽调味上色，再撒入孜然粉提香。倒入足够的热水，水量要没过牛肉哦！大火煮开后转小火慢炖1小时左右，期间可以适当加盐调味。⏳
最后加入土豆块或者胡萝卜块继续炖煮20分钟，直到食材软烂入味。一锅香气四溢的炖牛肉就完成啦！🍲✨ 这道菜不仅适合家庭聚餐，也是寒冷冬日暖心暖胃的最佳选择。快试试吧！🍴💕
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
