🌟自制正宗韩国泡菜✨
发布时间：2025-03-21 20:19:48来源：
泡菜是韩国饮食文化的灵魂，无论是炖汤还是拌饭，都离不开它的身影！今天就来教大家如何在家制作地道的韩式泡菜吧～😋
首先准备新鲜的大白菜，洗净后切成两半，撒上适量盐腌制4小时，让其变得软嫩多汁。（期间记得翻动几次哦！）之后用清水冲洗干净并挤干水分，备用。接着是制作泡菜酱料，将辣椒粉、大蒜末、姜末、糖、鱼露和虾酱混合均匀，再加入切好的葱段和萝卜丝，搅拌成浓香的酱料。把酱料均匀涂抹在每片白菜叶上，层层叠好放入密封罐中，压实封口。最后放置在阴凉处发酵5-7天，美味的泡菜就完成啦！🧀🍚
快试试这道简单又健康的家常美食吧，酸辣开胃，越吃越上瘾！🔥🍚
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