🌟广式白切鸡的家常做法 | 美食杰广式白切鸡做法大全🌟

发布时间：2025-03-21 11:27:10来源：

😋广式白切鸡是中国传统美食之一，以其鲜嫩多汁、原汁原味深受大家喜爱！今天就来分享一款简单易学的家常做法，让你轻松在家享受地道的粤式风味。✨

首先，准备好新鲜的三黄鸡一只，清洗干净后用清水浸泡半小时，去除血水。接着将整鸡放入锅中，加入姜片和葱段，倒入足够的冷水，水量要能完全没过鸡肉。🔥盖上锅盖，大火煮沸后转小火慢炖约20分钟，关火后再焖15分钟，这样鸡肉会更加鲜嫩。捞出后迅速放入冰水中浸泡，让肉质紧实有弹性。

最后，调制蘸料是关键！用生抽、姜末、蒜蓉混合而成的酱汁，搭配香菜或葱花，完美提升鸡肉的鲜美口感。😋记得趁热享用哦！

快动手试试吧！用这份简单又美味的做法，为家人带来一场舌尖上的盛宴！🍴💕

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