小米辣拌鸡蛋的家常做法 🍳🌶️ | 美食杰小米辣拌鸡蛋做法大全
发布时间：2025-03-21 07:35:12来源：
前言
提到简单又开胃的家常菜，怎能少得了一道小米辣拌鸡蛋？这道菜色香味俱全，酸辣适中，特别适合忙碌的工作日或是想要快速下饭的时候。今天就来分享这款经典美食的做法吧！👀
准备食材
首先准备好新鲜的小米辣和鸡蛋，再搭配一些蒜末、香醋、生抽和少许盐调味。小米辣是灵魂所在，记得挑选鲜嫩且辣度适中的哦！🌶️🥚
制作步骤
第一步，将鸡蛋打散后倒入热锅中煎成金黄色的蛋饼，切成条状备用；第二步，把小米辣切圈，用热水焯一下去生味；第三步，将所有材料混合，加入蒜末、香醋和生抽调味，搅拌均匀即可装盘。一道酸辣爽口的小米辣拌鸡蛋就完成啦！✨
小贴士
1. 喜欢更辣的朋友可以多放点小米辣哦！
2. 调味时可根据个人口味调整酸辣比例。
快试试这道快手家常菜吧，保证让你胃口大开！🍜🍛
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