🌊中华海蜇的做法步骤分享✨
发布时间：2025-03-21 00:28:06来源：
中华海蜇作为一道经典的凉菜，以其脆嫩爽口而闻名。今天就来教大家如何制作这道美味！首先，准备好新鲜的海蜇皮和海蜇头，用清水冲洗干净后浸泡4-6小时，期间换水2-3次，以去除多余的盐分。泡好的海蜇切成适合入口的小块，放入冰水中保持其脆度。
接下来，准备配料：生姜切丝、大蒜剁碎、香菜切段备用。热锅冷油，将姜丝和蒜末爆香，加入适量醋、糖、酱油调成酱汁。把处理好的海蜇倒入碗中，淋上调味汁，撒上香菜点缀即可。
这道菜色泽晶莹剔透，口感清爽宜人，非常适合夏天食用。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是一道亮眼的佳肴。记得趁凉拌后尽快享用，才能品尝到最佳风味哦！🌟
美食推荐 中华海蜇 家常菜做法
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